Длинные Истории про поваров

Я работаю поваром в ресторане и как меня бесят люди, которые приходят ко мне домой и говорят моему молодому человеку, как ему повезло! Ведь я могу готовить экзотические блюда и как они удивляются когда узнают, что я не готовлю дома. Люди! Я работаю 14 часов в день около плиты, мне становится плохо от мысли, что это ждет меня дома. За готовку отвечает мой любимый и он счастлив. Ему НРАВИТСЯ! Не потому что он ПОДКАБЛУЧНИК СРАНЫЙ, а потому что любит меня. Для нас это НОРМАЛЬНО! Отстаньте, наконец!

Я повар и люблю готовить. Жена рада. Решил приготовить на ее день рождения шикарный стол. Там было много всего вкусного. Вместе с приглашенными гостями пришла далекая родственница, которую мы и не ждали. Ну и ладно, сели за стол. Жена решила похвастаться, что, мол, смотрите, как у меня муж хозяйственный, сам все приготовил для вас. Родственница выдала: "Фи! Я не буду есть то, что приготовил мужик!" Весь праздник не прикоснулась к еде и все спрашивала жену, как она меня вообще на кухню подпустила.

В аниме "унесённые призраками" есть момент чаепития в гостях у колдуньи. Они едят какую-то выпечку, которая даже нарисованная выглядит обалденно мягкой и аппетитной. В детстве мечтала попробовать это. Вчера просматривала очередное кулинарное видео, когда показывали конечный результат, повар вилкой отломил кусочек, я совершенно точно поняла, что это то самое! Без всякого сомнения! Столько радости было! В ближайшее время буду воплощать мечту детства — буду готовить японский хлопковый чизкейк!)))

В 19, после окончания колледжа, устроилась работать поваром в один из ресторанов довольно известной сети в Москве. Обдолбанные официанты, сжиравшие полпорции по пути от выдачи в зал, бухие бармены, постоянные совокупления в туалете, и шашлычник, не мывший после него же руки и работавший без перчаток. Уволили меня "по собственному" спустя четыре месяца после того, как я отказалась промыть под краном скисший оливье и заправить его заново, чтоб дальше его продавать. С тех пор не ем в общепите.

Мой отец мне как лучший друг, который всю жизнь вдохновлял, поддерживал и направлял меня. Больше всего меня радует видеть его счастливым: когда он приносит мне всякие вкусняшки на пробу с работы поваром (после 25 лет работы военным летчиком ушел на пенсию и наконец пошел в гастрономию, ибо всегда этого хотел и готовит божественно), делится со мной рецептами; как горят его глаза, когда спустя 25 лет брака он смотрит на маму, как самозабвенно он танцует с ней танго, как обожает своих дочерей.

В детстве я очень плохо ела, прям со скандалами. Однажды мама пригрозила, что пока я не съем суп, из-за стола не выйду. Часа через 2 ничего не произошло и тарелка оказалась на моей голове, супом вниз, естественно) Дедушка был поделикатнее, красиво писал меню и приглашал в "ресторан", где он был и официантом, и поваром. Я деловая садилась за стол в гостиной, делала заказ. Он уходил на кухню готовить. Потом подавал мне блюдо и я ела! Чтобы не обидеть шеф-повара :) И расплачивались фантиками)

Никогда не была худышкой. С подружками делилась переживаниями, что никак не могу заставить себя питаться правильно. В один момент подвернулась возможность устроиться поваром (не училась и готовить-то не умела толком). Все подружки в один голос кричали, что ещё жирнее стану, ан-нет. В доступе все необходимые продукты, кушать можно на определённую выделенную сумму в день, но и на неё я не наедаю. За год похудела на 7 кг, деньги платят хорошие, сменила гардероб и домой еду не покупаю вообще)

У мужа 4 грыжи в поясничном отделе позвоночника, защемлен нерв, как результат - потеряна чувствительность левой ноги (ходить может). Работает он поваром, и однажды на спор напарник... пырнул его в ногу ножиком! Муж почти ничего не почувствовал и только посмеялся над лицом коллеги. Только вот беда: свертываемость крови у него тоже нарушена. Кровь останавливали долго, от скорой отказался, отпустили домой. Ох, и орала я на этого идиота, когда увидела форму всю в крови, и муж все рассказал!

Работала официанткой в пиццерии. У нас можно было кушать на месте или же брать еду на вынос. Как-то парочка ела пиццу, и половину недоела. Они попросили упаковать с собой. Я отнесла пиццу на кухню и попросила упаковать ее. Возвращаюсь через 5 мин за ней - пиццы нет. На мой вопрос "где?" сказали, что не слышали меня и выкинули ее. Но пиццу люди-то ждут! Я только собралась идти говорить людям, что пиццы нет. Повар взял достал ее с урны, упаковал и сказал "неси!". Я отказалась. Отнес сам.

Это случилось лет... нам по 17 тогда было. Пришла в гости подружка и принесла в подарок фалоэмитатор. Покрутили мы его повертели решили что жестковат. Решили его в кипятке поварить чтобы помягче был. Поставили кастрюльку положили его туда и ушли. Забыли про него совсем. Тут приходит мама с работы. Как положено на кухню, есть готовить. Открывает крышечку и падает в обморок. Прибор так отварился что стал очень похож на настоящий, даже навар получился. Мама потом долго в себя приходила.

В молодости работала поваром в кафе. Обычное стандартное кафе. Был больной ебанько хозяин. Однажды уволил официанта за то, что петрушка в супе при подаче была не ровно в центре тарелки. Но больше всего бесил персонал-терпилы. Все его боялись и дрожали, лишь бы не уволили, а мне одной было похер. Однажды он зашел в мой цех поругать за салат, я не выдержала и сказала: "Не нравится — дома жри. Тоже мне принцесса". Он охерел знатно, а на следующий день повысил меня до заместителя.

Хотела начать печь дома на заказ — давно увлекаюсь, есть всё необходимое. Сделала образцы, прайс с контактами, муж развёз, в итоге есть пара анти-кафе, готовых покупать продукцию. Решила открыть ИП, обратилась к юристам. Оказалась, по закону это сделать невозможно! Нужно снимать нежилое помещение под кухню, либо оказывать "услуги повара", то есть печь на кухне кафе. Это странно, в мире home made очень распространён. А у нас из-за таких ограничений многие работают в тёмную.